| 加工定制是 | 品牌普拉那 |
| 适用范围酒厂设备、 其他 |
精酿啤酒现如今的市场也还是不错的，所以酿造啤酒的品质直接关系到顾客的多少，下面，普拉那精酿啤酒设备小编就教您如何判断酿造啤酒的品质吧！
首先，需要看用料。纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。然后，就是看啤酒倒出来的泡沫情况。 啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。泡沫至少3-5分钟不破，泡沫落后都变成酒。如果你到出的酒起泡很快，但很容易破碎，或者倾斜杯子后就能倒满而没有泡沫，那只能说明，或是啤酒花用量不足，或是麦芽用量太少，或是起泡的只是过多的二氧化碳造成的短暂泡沫。好的啤酒泡沫细腻丰富，象奶油一样，让你忍不住的都想品尝一口。再有，就是稍有苦头、不麻口的啤酒才好。相对来说，啤酒花用料足的啤酒会尝起来稍苦些。这个苦味主要来源于啤酒花中的一种叫阿尔法酸的东西，这是一种对健康极为有益的苦味天然物质。啤酒的健康功效如：抗癌、利尿均来自苦味的“阿尔法酸”。如我们夏天吃的苦瓜，中草药普遍的苦。所以，较为苦的啤酒对健康更为有益，因为这样的啤酒才使用了大量的昂贵啤酒花酿造。真正的好的啤酒有丰富的泡沫，但二氧化碳的含量并不是很多，所以喝起来比较柔和，没有那么强的杀口感，不太象喝汽水那么样麻舌头。***后，就是喝完酒的感受了，好喝不上头，才是优质啤酒的典范。
经过普拉那精酿啤酒设备小编的精心分享，想必大家对判断啤酒的品质有了一定的把控呢，欢迎查看更多优质资讯！想看更多资讯，欢迎登陆网站：www.pulana88.com，进行查看与浏览！联系电话：13351806288。
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