古尔邦节是我国回、哈萨克、乌孜别克等数十个少数民族共同的节日。古尔邦节有哪些节日习俗?古尔邦节吃什么呢?中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”(大节日)。过节前,家家户户都把房舍打扫得干干净净,忙着精制节日美食。这一天,穆斯林们都精心打扮,宰杀牲口,邀请亲戚朋友前来做客,同时还举行各种文艺活动。这样的节日盛会,牛羊肉烹制的新疆美食必不可少。古尔邦节吃羊肉,就选小巴依羔羊肉。小巴依精选来自原生态牧场的天然肉品,将优质新疆羊肉带向全国。
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