我们农村，大多数人就是想在城里找一份稳定的工作，每个月拿着稳定的工资，过着安逸的生活。但是这几年不一样了，随着经济水平的提升，人们对美好生活的向往，越来越多的人开始辞工创业。古台村的农民刘波平就是其中一位，他辞掉工作回到家乡承包山林，在山里养殖黑香猪，猪肉35块钱畅销的很。

猪肉一直都是我们生活中的必须品，每天都离不开它，过去吃上一顿猪肉不容易，但是现在不一样了，是吃上一顿好的猪肉不容易。人们生活水平越来越高，黑香猪肉皮薄而柔软、肉质香嫩、味甘而微香，肌纤维细等特点更受市场欢迎，养殖前景相当可观。

刘波平今年刚刚四十，高中毕业后在外面打工10多年，这么多年虽热每个月能够拿到1万多块钱的工资。但是家里的父母年纪越来越大没人照顾，所以回乡做点什么一直在他心中酝酿，最终认准了这个黑香猪的养殖。为了真正的让黑香猪生态起来，便采取围山放养的形式。

在山里放养的香猪不投放任何的商业饲料，吃的就山里的青草、自己种植的玉米，喝的也是山里的清泉。刘波平告诉我们，虽然这样的养殖方式，生长的速度要远远慢于圈养的，但是肉质要远远高于圈养的。这样的养殖方式自然也就吸引了市场，猪肉35块钱1斤畅销的很，批量供应都需要提前预定。

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