在城镇化快速迈进的现代社会,乡村被重新定义并且赋予诸多新的色彩。乡村旅游大火,与其相关一系列配套产品及衍生产品也备受追捧,民宿就是其中之一。
民宿,寄存了太多人的情怀和梦想,如今遍地开花的民宿业态,也预示着新的生活方式的到来。说起民宿的从业者,那些民宿主人们,好像都具备十八般武艺,那叫一个出彩;一手好车技,敢直闯秋名山,叫板藤原豆腐店;一手好厨艺,煎炒烹炸,堪比中华小当家;花艺、茶道、弈秋......什么中华传统,更是不在话下。
你要是具备以上技能,相比哪个民宿都会高薪请贤了;民宿有多火,民宿的人才缺口就有多大, 民宿的日常运营,从物料准备,到待人接物, 都考验着民宿人才的专业能力和应变水平 。也因此,民宿人才则更显得凤毛麟角,求之不得;民宿想要做的好,人才必不可少,这是真理,民宿的兼容并包,既需要通才,也需要专才......
2019年8月29-30日,四川德阳高槐村,休闲农业经理人:《乡村民宿高级研修班》 跨界多视角+落地思维,精品民宿实践!
此次“知识下乡”是袈蓝公社为推动高槐村软实力建设所策划的系列培训课程之一。也是德阳市旌阳区政府对于“众创共建,赋能乡村”发展建设理念的又一落地实践。通过与中国农民大学、农学谷商学院的在地办学,以高槐为主场,把知识带到乡村一线。让课程与场景相结合,让参与者在学习最专业前沿的方法论的同时,在场景中以实战的心态去思考与消化。
课程合作伙伴中国农民大学成立于1985年。30多年来,以培养农村创业人才为主要任务,以农业企业家、创新型农民为主要培训对象,培养了50多万人,其中在全国近100个市县培训近15万人。
作为袈蓝文化的战略合作伙伴,农学谷商学院成立于农业从传统的种养方式向一二三产融合这一波澜壮阔的大时代,是为中国培养高端农业投资及经营管理人才的商学院。专注生态农场、农产品加工、乡村旅游、休闲农业、农业文创、乡村民宿、互联网+等经营型领域的教学与实践。从2015年9月创办至今,已完成专业培训课程40余期,有来自政府、开发商、投资人、农场主、运营商、规划设计等行业的2000多名学员参加学习。以经过检验的实战案例教学为特色,汇聚业内超百位一线实战专家组成强大的师资力量,基于现代农业企业管理实践,按照系统化、模块化的国际标准打造培训课程。面向管理者提供有助于提升管理水平与技能的专业课程,在满足全方位培训需求的同时确保实用、实效。通过创新的教学形式,培养农业项目操盘手及相关产业链实战高管。
导师/专家阵容
寒舍文旅集团副总裁,北京中瑞寒舍酒管公司总经理,内蒙古河套学院学生就业指导讲师,中饭协民宿客栈理事会北方区域负责人,红澳卓越地产公司董事、顾问,创客连商学院客座讲师,佳乡学院特聘讲师。
寒舍集团
股东优势:央企金融机构为后盾
运营优势:十余年乡建乡创经验,民宿先行者,经典案例(山里寒舍干峪沟村被评为“中国最美休闲乡村”),目前参与的古镇升级改造,田园综合体的运营开发项目达10余个(精准扶贫项目与京东合作的阜平“京东寒舍”, 湖北十堰的竹溪文旅小镇的运营;文旅小镇吉林辉南的“龙湾寒舍”以及四川泸州的“太和古镇”运营),ota平台,自媒体,会员系统。
品牌优势:最具影响力的非标住宿品牌
山里寒舍
山里寒舍,北京民宿鼻祖。开启了北京民宿发展新篇章,众多国家领导人、明星曾到访参观。
70后,二十年银行人,误入民宿后越陷越深,从几何民宿试 睡师到闲来无事帮朋友打理民宿到负责整体运营的民宿主 理人再到如今成为民宿创始人、合伙人,只用了三年的时间。她在民宿运营管理、管家服务方面积累了丰富的实战经验。目前为取舍行旅(深圳店)创始人、莫干山一念间今夏山居 创始人、莫干山青芷合伙人,全国多家网红民宿管理顾问 ——过云山居、莫干山梵谷、莫干山居图、云南元尘、桐庐三生一宅、江苏陶然美岕等。其中取舍行旅(深圳店)在今年六月上线后,即成为深圳网红爆款,入住率和好评率均为100%,并仅用一个月。
取舍行旅
取舍行旅 ,深圳网红民宿爆款 。一念间 ,莫干山儿童主题民宿代表作 。
《时尚旅游》杂志特约编辑;《一条》 旅行顾问;佳乡学院特聘导师。供职传媒期间,体验试住国内外奢华品牌及小奢酒店逾500家,专职酒店点评师。民宿及小奢酒店选址及文创研发。小型精品酒店、民宿营销 “爆点”制造。
过云山居
过云山居,国内网红民宿鼻祖,全国唯一100%入住率品牌民宿,品牌知名度、认可度最高的民宿。
中国旅游协会民宿与精品酒店分会理事,北京民宿协会副会长,湖南民宿协会副会长。曾就职于北京最知名的房地产媒体《安家》,积累了大量的房地产宣传经验。后在中国十佳设计院——东方华太建筑设计院工作八年,对规划、设计、景观以及房地产开发有了大量认知。2016年,怀揣为乡村振兴尽一己之力的美好愿望,创办佳乡学院。在这三年时间内,严风林走访过上千家民宿,和松赞、千里走单骑、花间堂、西坡、过云山居、山里寒舍、山楂小 院、大乐之野探讨过民宿运营之道。并亲自运营过两家民宿,将入住率从30%提升到了70%。
佳乡学院
佳乡学院是立足北京,辐射全国的民宿综合服务机构。专注深耕民宿的政府培训、游学、大型峰会活动,并提供民宿设计、营建、营销、营运服务。深度搭建全国民宿人社群,最终实现民宿集群落地。目前线上覆盖200000+(准)民宿从业者,已实现落地服务200+(准)民宿从业者。
本期培训安排及课程要点
课题一
民宿发展趋势——品质决定未来
课程要点:
针对现阶段全国各地民宿发展的特点进行数据阐释,预测民宿发展趋势
根据客人对民宿的认识与期待总结民宿发展
重点解析如何打造好品质的民宿,让未来可以期许
课题二
如何打造一个外松内紧的民宿?-民宿情怀和管理
课程要点:
如何让客人感受到民宿的情怀
如何打造一支出得厅堂下得厨房的民宿团队
如何平衡民宿运营中的情怀与管理
课题三
如何借势营销,打造网红民宿?
课程要点:
深度解析入住率100%的网红民宿——过云山居的秘密
如何学习网红民宿好榜样
如何让营销手法与时俱进,打造属于自己的民宿营销心得
课题四
如何打造一个颜值超高的民宿?
课程要点:
民宿设计及改造流程
如何赏析民宿的美丑
民宿的日常陈设及软装摆场
课题五
小组实战 / 学员项目实操打磨
预先分组,遴选项目;
课题讨论,实操打磨;
项目路演,专家点评。
课题六
团队拓展 / 熔炼
团队组建,风采展示;
团队拓展,同心协作;
培训结业认证参加培训并完成全部课程的学员,将可安排进行考试检测,达到合格分数后,将由中国旅游协会颁发《民宿管家培训结业证书》,作为参加继续教育的证明。具体样式如下:
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