凯特杏五月底至六月初成熟，其雌蕊退化花比例低，自然坐果率25.5％，耐花期低温和阴湿，需冷量较低，抗病力强，尤其抗细菌性病害。 凯特杏原产美国，1991年从美国加州引入我国，1998年通过山东省农作物品种审定。凯特杏果实大，平均果重１０５克，大果可达１３０克，可溶性固形物含量１２.７％，果实长圆形，果皮橙黄色，离核、汁多、味甜，爽口，酸度适中，香味浓，６月中旬成熟，品质优良。
该品种树势健壮，扩冠成形快，自花结实、早熟、丰产、稳产，定植当年秋季成花率１００％，第二年结果率１００％，平均株产２－３公斤，量高可达７公斤，三至四年便迅速进入盛果期。适应性强，耐脊薄，是目前国内杏中综合性优良的新品种。下面的定植及管理要点是特别需要注意的地方：
密度　密植园的株行距２×３米，一般定植株行距３×４米。
整形修剪　树形采用多主枝小疏层形或多主枝开心彤。幼树冬季长留外围枝，除延长头外，不宜过多回缩，以促使抽生短枝结果。夏秋季撑拉骨干枝开张角度改善通风透光条件，促使花芽发育充实。
施肥　秋季施有机肥，以猪、羊等牲畜粪为优，每亩施２０００公斤左右。花前、花后、果实膨大期施追肥，前期以氮肥为主，后期磷钾肥配合施用。幼果期进行叶面喷施１－２次０.５％尿素。
病虫防治　发叶前喷１至５次石硫合剂，发芽至展叶期注意防治毛虫粪、蚜虫类害虫，常用药剂：敌杀死２０００倍、４０％水胺硫磷２０００倍、速灭杀丁２０００。
凯特杏五月底至六月初成熟，其雌蕊退化花比例低，自然坐果率25.5％，耐花期低温和阴湿，需冷量较低，抗病力强，尤其抗细菌性病害。